Knäppingen, Västgötegatan 19

ADRESS: KV BERGSBRON, TOMT 8, VÄSTGÖTEGATAN 19
UPPFÖRD: 1826-1828
BYGGHERRE: CARL FREDRIK FAGERSTRÖM
ARKITEKT OMBYGGNAD: KNUT PIHLSTRÖM
BYGGNADSMINNE: 1990-12-07


Fotografi: Fasad mot Västgötegatan. Fotograf: Daniel Hörnestam 2024.

Invid Västgötegatans pulserande gatuliv där Campus möter Industrilandskapet ligger den Fagerströmska gården, som består av två ytterst märkliga byggnader där den västra delen är uppförd i korsvirke medan byggnaden vägg i vägg är uppförd av tegel. Husen vilar på resterna av äldre byggnader med synnerliga märkliga och mycket vackra valv med anor från 1600-1700-talet. Efter en förödande kvartersbrand år 1811 stod sedan tomterna obebyggda fram till 1826 då dessa byggnader började att uppföras.

Efter att byggherren Carl Fredrik Fagerström avlidit såldes husen av änkan Mathilda Justina Catharina Fagerström (född Hoffstedt), dotter till fabrikören Johan ”John” Lenning, till fabrikören Johan Fredrik Södergren, som i folkmun kallades för Janne, år 1894. Med sitt företag J.F. Södergren & son aktiebolag inrättade man i huset en färgeriverksamhet. De små hantverkslokalerna blev snabbt för små och även grannhusen inköptes men redan efter sekelskiftet började man planera att byggs nya och större lokaler, i vilka företaget flyttade in i 1904-1905.

År 1927 påbörjas ett gediget arbete med att omvandla huset till restaurangverksamhet på uppdrag av grosshandlaren Emil Skiöld som lät renovera bottenvåningen med sina värdefulla kryssvalv av putsat tegel.

Fotografi: De vackra kryssvalven dokumenteras vid en byggnadsantikvarisk undersökning år 1927. Valven kan dateras senmedeltid, omkring 1300-1400-tal. Vid ombyggnaden fann man även ett flertal vackra eldstäder av putsat dekorativt murat tegel. Fotografi från Östergötlands Museum, OM.NORR.000269.

På valborgsmässoafton år 1928 hade resturang Knäppingen sin premiär och man hade både öl- och vinrättigheter. På 1930-talet drevs restaurangen av fru H. Törning och man kunde jämföra restaurangen, med sina vackra karmstolar av trä och bord med utsirade trädekorationer och med dukar av linne, med Gyldene Freden i Stockholm. Restaurangen övergick senare till att bli en lokal för slutna sällskap men öppnades senare upp igen på 1960-talet där nöjesprofilerna Roger Svensson och Hans Wallman. Wallman gjorde sig senare känd för bland annat Wallmans salonger. Duon drev krogen, med namnet ”Candle Light Club ” mellan åren 1964-1968.

De allt mer utbredda krogrörelserna i Norrköping gjorde att konkurrensen hårdnade. Bland annat hade restaurang Palace öppnat 1966 vilket drog storpublik med sina två våningar fyllda av barer och dansgolv. Och i slutet av 1970-talet förvärvades huset av Norrköpings Stadsmuseum som här inredde reception samt ett café, med namnet ”Nya Kräftriket”, tidigare känt från kvarteret Bron där resturang Kräftriket hade funnits.

Huset består av två våningar och oinredd vindsvåning. Fasaden består av vit puts på tegel samt sockel av grå puts. Fasaderna renoverades av Svenska Kulturfasader i augusti-september 2013. Taket består av rött tegel samt två stycken dekorativa vindskupor. Fasadens möte med taket avslutas med en slät gesims målad i en något ljusare grå kulör. Samtliga fönsterbågar på fasad och vind är troligen från ombyggnaden på 1920-talet och dessa är målade i en rödbrun kulör. På fasaden skymtar en äldre igensatt entré med trappsteg av sten vilket tyder på att man flyttat entrén till den tredje fönsteraxeln. Den nya entrédörren är av mer sentida karaktär om än i äldre stil. På fasaden finns en mycket vacker dekorativ målning med inskriptionen ”Knäppingen – Spiseri och Bryggeri”. Ovanför entrén hänger en mycket vacker fasadskylt av smide som dekorativt utsmyckats med ett stop och vinrankor målade i guldkulör omgiven av gröna stjälkar. Mot gårdssidan består fasaden av vit puts samt fönsterbågar, även dessa troligen från ombyggnaden på 1920-talet. Flera fönster är igensatta mot gården. Gårdsentrén består av två stycken mycket vackra pardörrar med fint utsirade karmar samt flera vackra kolonner i brunmålat trä.

Idag drivs restaurang ”Knäppingen” av bröderna Alegria som bedriver restaurang på bottenvåningen och bryggeri på övervåningen.